| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 527 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 205 г |
| Морковь (Варка без слива) | 176 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Бульон Домашний с Курицей, Овощами и Зеленью [Maggi] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 40% | 846 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 46.1% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 2.7% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 10.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.012 мкг | 400 мкг | 1% | 3.4% | 9970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 21.4% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 13.2% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 40% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4036 мг | 20 мг | 2% | 6.8% | 4955 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.74 мг | 2500 мг | 5.8% | 19.7% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6254 г |
| Кремний, Si | 10.498 мг | 30 мг | 35% | 118.6% | 286 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 7.8% | 4400 г |
| Натрий, Na | 4.95 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 26263 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6410 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 7.8% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 19.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 11669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 5.8% | 5921 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 52.9% | 642 г |
| Литий, Li | 5.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 9.2% | 3717 г |
| Медь, Cu | 40.53 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 13.9% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 3.417 мкг | 70 мкг | 4.9% | 16.6% | 2049 г |
| Никель, Ni | 2.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.1% | 5411 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 10.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1925 мг | 12 мг | 1.6% | 5.4% | 6234 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.718 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи постные составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».