| Лук репчатый (Пассерование) | 83 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Морковь (Пассерование) | 129 г |
| Перец сладкий желтый | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15.2% | 376 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8% | 714 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1097.4 мкг | 900 мкг | 121.9% | 69.5% | 82 г |
| бета Каротин | 6.604 мг | 5 мг | 132.1% | 75.4% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.203 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.02 мг | 90 мг | 67.8% | 38.7% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.756 мг | 15 мг | 45% | 25.7% | 222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9405 мг | 20 мг | 4.7% | 2.7% | 2127 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3336 г |
| Кремний, Si | 15.763 мг | 30 мг | 52.5% | 29.9% | 190 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9701 г |
| Сера, S | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3316 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 42.81 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2166 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.944 мкг | 10 мкг | 29.4% | 16.8% | 340 г |
| Литий, Li | 3.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2315 мг | 2 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Медь, Cu | 110.4 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.3% | 906 г |
| Молибден, Mo | 11.172 мкг | 70 мкг | 16% | 9.1% | 627 г |
| Никель, Ni | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9553 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.708 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | min 16.8 г | 20.9% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.5% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.81 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 28_01_24) составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».