Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная

Запеканка куриная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19% 567 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.6% 1647 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 3% 3557 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 6.4% 1698 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9% 1200 г
Витамин В4, холин 74.02 мг 500 мг 14.8% 16% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 17.4% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 16.8% 643 г
Витамин В9, фолаты 4.451 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8987 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 9.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.9% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 8.1% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6254 мг 20 мг 18.1% 19.5% 552 г
Ниацин 4.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.07 мг 2500 мг 11.9% 12.8% 839 г
Кальций, Ca 128.7 мг 1000 мг 12.9% 13.9% 777 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 1.6% 6711 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 10.9% 992 г
Натрий, Na 184.63 мг 1300 мг 14.2% 15.3% 704 г
Сера, S 137.78 мг 1000 мг 13.8% 14.9% 726 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 32.8% 329 г
Хлор, Cl 77.25 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3061 г
Кобальт, Co 5.734 мкг 10 мкг 57.3% 61.8% 174 г
Литий, Li 2.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 6.4% 1707 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 10.4% 1044 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 12.661 мкг 55 мкг 23% 24.8% 434 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 64.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6240 г
Хром, Cr 10.99 мкг 50 мкг 22% 23.7% 455 г
Цинк, Zn 1.0368 мг 12 мг 8.6% 9.3% 1157 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.265 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 92,7 кКал.

  • Порция = 315 гр (292 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».