Мой здоровый рацион

Рецепт Паста "Карбонара" в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста "Карбонара" в сырном соусе

Паста Карбонара в Сырном Соусе [Увелка] 290 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста "Карбонара" в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.1% 567 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.6% 1600 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.2% 1112 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 6.8% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 7.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 1.771 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22586 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин РР, НЭ 3.0349 мг 20 мг 15.2% 8.8% 659 г
Ниацин 4.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.5 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17637 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.6% 10033 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Натрий, Na 21.71 мг 1300 мг 1.7% 1% 5988 г
Сера, S 100.71 мг 1000 мг 10.1% 5.8% 993 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Хлор, Cl 29.17 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2% 2932 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14151 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 22.7% 254 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9390 г
Медь, Cu 39.18 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2552 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1622 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 7.878 мкг 55 мкг 14.3% 8.2% 698 г
Фтор, F 74.43 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5374 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 10.3% 558 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 2.9% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.233 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста "Карбонара" в сырном соусе составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».