Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные ватрушки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные ватрушки с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 413 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Приправа для курице 2 г
Лук репчатый (Запекание) 39 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 84 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные ватрушки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 22.9% 353 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2903 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.6% 1065 г
Витамин В4, холин 95.94 мг 500 мг 19.2% 15.6% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 1.642 мг 5 мг 32.8% 26.6% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 25.4% 318 г
Витамин В9, фолаты 8.483 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4715 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 7.9% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.355 мг 20 мг 36.8% 29.8% 272 г
Ниацин 9.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.87 мг 2500 мг 13.9% 11.3% 719 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4625 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1.9% 4360 г
Магний, Mg 76.98 мг 400 мг 19.2% 15.6% 520 г
Натрий, Na 721.76 мг 1300 мг 55.5% 45% 180 г
Сера, S 214.42 мг 1000 мг 21.4% 17.3% 466 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 18.2% 445 г
Хлор, Cl 1098.8 мг 2300 мг 47.8% 38.7% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.1% 1984 г
Кобальт, Co 11.635 мкг 10 мкг 116.4% 94.3% 86 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3431 г
Медь, Cu 171.25 мкг 1000 мкг 17.1% 13.9% 584 г
Молибден, Mo 11.915 мкг 70 мкг 17% 13.8% 587 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 22.035 мкг 55 мкг 40.1% 32.5% 250 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 6.17 мкг ~
Фтор, F 115.87 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3452 г
Хром, Cr 22.54 мкг 50 мкг 45.1% 36.5% 222 г
Цинк, Zn 1.3452 мг 12 мг 11.2% 9.1% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.697 г ~
Валин 1.226 г ~
Гистидин* 1.197 г ~
Изолейцин 1.06 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.421 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.843 г ~
Треонин 1.044 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.848 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 1.223 г ~
Аспарагиновая кислота 1.841 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 2.693 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.844 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мясные ватрушки с грибами составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 157 гр (193.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».