Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка цветная капуста январь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка цветная капуста январь

Цветная капуста отварная по 1-210 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Протеин не сладкий 10 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цветная капуста январь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14.8% 1027 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.4% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 10.4% 1461 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 15.7% 968 г
Витамин В4, холин 84.02 мг 500 мг 16.8% 25.6% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 20.9% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 30.991 мкг 400 мкг 7.7% 11.8% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 8.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 46% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 7.5% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 4.985 мкг 50 мкг 10% 15.3% 1003 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 11.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.4548 мг 20 мг 7.3% 11.1% 1375 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.55 мг 2500 мг 4.8% 7.3% 2074 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2290 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2959 г
Натрий, Na 216.91 мг 1300 мг 16.7% 25.5% 599 г
Сера, S 55.83 мг 1000 мг 5.6% 8.5% 1791 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 15.7% 969 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 12.5% 1218 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3275 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 37.9% 403 г
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2092 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 5% 3017 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 4.3% 3631 г
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 7.52 мкг 55 мкг 13.7% 20.9% 731 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25237 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 3.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.137 г от 0.9 до 3.7 г 15.2% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка цветная капуста январь составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».