| Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.2% | 415 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3103.9 мкг | 900 мкг | 344.9% | 218% | 29 г |
| Ретинол | 2.925 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 13.7% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 8.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 15.441 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.5% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.474 мг | 1.8 мг | 81.9% | 51.8% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 213.24 мг | 500 мг | 42.6% | 26.9% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.918 мг | 5 мг | 98.4% | 62.2% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 18.1% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 426.324 мкг | 400 мкг | 106.6% | 67.4% | 94 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.39 мкг | 3 мкг | 413% | 261.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 15.7% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.962 мг | 15 мг | 13.1% | 8.3% | 765 г |
| гамма Токоферол | 0.257 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2743 мг | 20 мг | 41.4% | 26.2% | 242 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.71 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6653 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Натрий, Na | 57.97 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2243 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Фосфор, P | 310.9 мг | 800 мг | 38.9% | 24.6% | 257 г |
| Хлор, Cl | 3.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.722 мг | 18 мг | 48.5% | 30.7% | 206 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.7% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.2978 мг | 2 мг | 14.9% | 9.4% | 672 г |
| Медь, Cu | 377.94 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 23.9% | 265 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.588 мкг | 55 мкг | 110.2% | 69.7% | 91 г |
| Фтор, F | 4.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 3.0515 мг | 12 мг | 25.4% | 16.1% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 413.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность паштет составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».