| Фарш для лазаньи | 1050 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 89 г |
| Мука пшеничная цельносмольная н | 45 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 600 г |
| Сыр ламбер легкий | 120 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.8% | 1528 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.617 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1896.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 26.44 мг | 500 мг | 5.3% | 3.1% | 1891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.8% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 8.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.216 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 10.3% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5917 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6446 мг | 20 мг | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 49.7 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2012 г |
| Кремний, Si | 1.465 мг | 30 мг | 4.9% | 2.9% | 2048 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1584 г |
| Натрий, Na | 73.87 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.4% | 1760 г |
| Сера, S | 95.29 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.6% | 1049 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 9.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2539 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Литий, Li | 4.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8.3% | 712 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 2.119 мкг | 70 мкг | 3% | 1.8% | 3303 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.155 мкг | 55 мкг | 27.6% | 16.3% | 363 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19484 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.0561 мг | 12 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.184 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья м составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».