| Морковь | 430 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кета | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.2% | 623 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 880.5 мкг | 900 мкг | 97.8% | 98.7% | 102 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.14 мг | 5 мг | 102.8% | 103.7% | 97 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 15.6% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 14.7% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 19.1% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.671 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.45 мкг | 3 мкг | 81.7% | 82.4% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.741 мкг | 10 мкг | 97.4% | 98.3% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 6.7% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6504 мг | 20 мг | 28.3% | 28.6% | 354 г |
| Ниацин | 3.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.72 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.9% | 779 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3368 г |
| Кремний, Si | 11.703 мг | 30 мг | 39% | 39.4% | 256 г |
| Магний, Mg | 36.99 мг | 400 мг | 9.2% | 9.3% | 1081 г |
| Натрий, Na | 45.65 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Сера, S | 129.06 мг | 1000 мг | 12.9% | 13% | 775 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 19.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 130.57 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.8% | 1762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| Йод, I | 32.62 мкг | 150 мкг | 21.7% | 21.9% | 460 г |
| Кобальт, Co | 13.805 мкг | 10 мкг | 138.1% | 139.4% | 72 г |
| Литий, Li | 2.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1239 г |
| Медь, Cu | 116.93 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 10.956 мкг | 70 мкг | 15.7% | 15.8% | 639 г |
| Никель, Ni | 6.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.955 мкг | 55 мкг | 39.9% | 40.3% | 251 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 286.7 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 7.3% | 1395 г |
| Хром, Cr | 34.55 мкг | 50 мкг | 69.1% | 69.7% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.759 мг | 12 мг | 6.3% | 6.4% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.635 г | от 0.9 до 3.7 г | 70.6% | 71.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.741 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.311 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запеченая составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».