Свинина, вырезка (Тушение) | 667 г |
Лук репчатый (Тушение) | 177 г |
Чеснок (Тушение) | 11 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Вода | 158 г |
Кетчуп 1 | 287 г |
Кетчуп Mivimex кавказский | 48 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 111 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13.5% | 691 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3369 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3144 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 7.2% | 1301 г |
альфа Каротин | 4.691 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 8% | 1168 г |
бета Криптоксантин | 9.563 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 25.761 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.634 мг | 1.5 мг | 42.3% | 39.5% | 237 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.5% | 1682 г |
Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 8.2% | 1141 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 9% | 1035 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 13.1% | 717 г |
Витамин В9, фолаты | 4.943 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8092 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 18% | 518 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 7.8% | 1189 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.061 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.7% | 1633 г |
Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8177 мг | 20 мг | 9.1% | 8.5% | 1100 г |
Ниацин | 1.721 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 352.08 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4666 г |
Кремний, Si | 3.649 мг | 30 мг | 12.2% | 11.4% | 822 г |
Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1549 г |
Натрий, Na | 335.93 мг | 1300 мг | 25.8% | 24.1% | 387 г |
Сера, S | 133.36 мг | 1000 мг | 13.3% | 12.4% | 750 г |
Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 16% | 582 г |
Хлор, Cl | 470.74 мг | 2300 мг | 20.5% | 19.1% | 489 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
Кобальт, Co | 7.737 мкг | 10 мкг | 77.4% | 72.2% | 129 г |
Литий, Li | 13.948 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1313 г |
Медь, Cu | 121.96 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.4% | 820 г |
Молибден, Mo | 11.157 мкг | 70 мкг | 15.9% | 14.8% | 627 г |
Никель, Ni | 12.957 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 15.47 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 131.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15363 г |
Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 62.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6443 г |
Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 18.6% | 503 г |
Цинк, Zn | 1.352 мг | 12 мг | 11.3% | 10.5% | 888 г |
Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
Валин | 0.017 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лизин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Треонин | 0.022 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
Аланин | 0.023 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
Глицин | 0.017 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
Пролин | 0.015 г | ~ | |||
Серин | 0.018 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.046 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш свиной. (копия) (копия) составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».