| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Картофель (Варка без слива) | 506 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 450 г |
| Кетчуп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2662 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 16.1% | 941 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 17% | 891 г |
| Ликопин | 120.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 15.61 мг | 500 мг | 3.1% | 4.7% | 3203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.96 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 23.3% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 3% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 23.3% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 12.3% | 1238 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5235 мг | 20 мг | 7.6% | 11.5% | 1313 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.63 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.8% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3157 г |
| Кремний, Si | 5.71 мг | 30 мг | 19% | 28.8% | 525 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Натрий, Na | 102.17 мг | 1300 мг | 7.9% | 12% | 1272 г |
| Сера, S | 39.26 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2547 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 11.1% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 135.14 мг | 2300 мг | 5.9% | 8.9% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 3.3% | 4455 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 17.4% | 873 г |
| Литий, Li | 6.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 4.7% | 3215 г |
| Медь, Cu | 47.33 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.1% | 2113 г |
| Молибден, Mo | 2.241 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.8% | 3124 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.649 мкг | 55 мкг | 3% | 4.5% | 3335 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7222 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.1626 мг | 12 мг | 1.4% | 2.1% | 7380 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из горбуши консервированной составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».