Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Клубника 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2% 2054 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.8% 350 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.8% 1079 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.8% 714 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1% 4073 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 5.3% 784 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.3% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.629 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3440 г
Витамин C, аскорбиновая 34.29 мг 90 мг 38.1% 15.7% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Витамин Н, биотин 7.429 мкг 50 мкг 14.9% 6.2% 673 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4457 мг 20 мг 7.2% 3% 1383 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.43 мг 2500 мг 7.2% 3% 1393 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2612 г
Кремний, Si 56.571 мг 30 мг 188.6% 77.9% 53 г
Магний, Mg 43.46 мг 400 мг 10.9% 4.5% 920 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7817 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 1.2% 3296 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 5.2% 794 г
Хлор, Cl 27.91 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 3.8% 1094 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7109 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 14.7% 280 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 1.0969 мг 2 мг 54.8% 22.6% 182 г
Медь, Cu 187.57 мкг 1000 мкг 18.8% 7.8% 533 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1225 г
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 7.831 мкг 55 мкг 14.2% 5.9% 702 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17905 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.8697 мг 12 мг 7.2% 3% 1380 г
Цирконий, Zr 3.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.782 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.557 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.641 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.415 г ~
14:0 Миристиновая 1.347 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.556 г ~
18:0 Стеариновая 1.305 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.145 г min 16.8 г 30.6% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 242,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (423.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов