| Картофель | 600 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.5% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.964 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.525 мг | 20 мг | 7.6% | 4.4% | 1311 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.4 мг | 2500 мг | 18.9% | 10.8% | 530 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9488 г |
| Кремний, Si | 40.756 мг | 30 мг | 135.9% | 77.8% | 74 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2061 г |
| Натрий, Na | 214.4 мг | 1300 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Сера, S | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 3.7% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 376.77 мг | 2300 мг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 717.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 4.339 мкг | 10 мкг | 43.4% | 24.8% | 230 г |
| Литий, Li | 62.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1330 г |
| Медь, Cu | 119.66 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.9% | 836 г |
| Молибден, Mo | 6.626 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 430.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15402 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.3382 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3548 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.472 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на свином сале составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».