Мой здоровый рацион

Рецепт Гуакамоле 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуакамоле 2024

Авокадо 170 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Чеснок 7 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 0 г
Лимонный сок в бутылке 3 г
4 перца 2 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоле 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.1% 629 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.5% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.5% 2079 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.055 мкг 400 мкг 727273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 11.1% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.3106 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6439 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.96 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1909 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13459 г
Кремний, Si 3.163 мг 30 мг 10.5% 10% 948 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16049 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13532 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Хлор, Cl 30.16 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6272 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 31.1% 305 г
Литий, Li 15.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2286 г
Медь, Cu 59.51 мкг 1000 мкг 6% 5.7% 1680 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1708 г
Никель, Ni 7.062 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11803 г
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37951 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6.3% 1506 г
Цинк, Zn 0.1225 мг 12 мг 1% 0.9% 9796 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гуакамоле 2024 составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».