Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 200 г
Яйцо куриное 50 г
Пюре Тыква [Спеленок] 150 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.8% 1767 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.3% 596 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.7% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.538 мкг 400 мкг 0.1% 74349 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.431 мг 15 мг 22.9% 11.3% 437 г
Витамин Н, биотин 1.554 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3218 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2769 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7223 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.77 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 23213 г
Кальций, Ca 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20325 г
Магний, Mg 1.08 мг 400 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12440 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7305 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5369 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 3.8% 1300 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 6.48 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 15432 г
Молибден, Mo 0.708 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9887 г
Селен, Se 2.362 мкг 55 мкг 4.3% 2.1% 2329 г
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20387 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.0854 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.737 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.097 г от 11.2 до 20.6 г 45.5% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».