Мой здоровый рацион

Рецепт Люля Кебаб из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля Кебаб из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1014 г
Лук репчатый (Запекание) 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Укроп 38 г
Чеснок 7 г
Сельдерей 80 г
Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] 642 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля Кебаб из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.5% 323 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1395 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1389 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 53.18 мг 500 мг 10.6% 6.7% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 12.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 15.2% 417 г
Витамин В9, фолаты 6.137 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6518 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3456 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.9315 мг 20 мг 24.7% 15.6% 406 г
Ниацин 6.916 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1091 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6002 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Магний, Mg 61.32 мг 400 мг 15.3% 9.7% 652 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2648 г
Сера, S 145.92 мг 1000 мг 14.6% 9.2% 685 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 9% 705 г
Хлор, Cl 50.57 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1684 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6410 г
Кобальт, Co 6.078 мкг 10 мкг 60.8% 38.5% 165 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.2% 2006 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1552 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 6.8% 937 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 11.271 мкг 55 мкг 20.5% 13% 488 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 83.93 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4766 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 21.2% 298 г
Цинк, Zn 0.9069 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 1.25 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.905 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.81 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.893 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Люля Кебаб из курицы составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов