| Печень куриная (Жарка) | 459 г |
| Лук жареный по 2-56 | 55 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 14.8% | 308 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9% | 505 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3702 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9607 мкг | 900 мкг | 1067.4% | 485% | 9 г |
| Ретинол | 9.607 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 14.5% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.91 мг | 1.8 мг | 106.1% | 48.2% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 150.52 мг | 500 мг | 30.1% | 13.7% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.655 мг | 5 мг | 113.1% | 51.4% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.841 мг | 2 мг | 42.1% | 19.1% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.093 мкг | 400 мкг | 32% | 14.5% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.467 мкг | 3 мкг | 648.9% | 294.8% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.13 мг | 90 мг | 31.3% | 14.2% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.116 мг | 15 мг | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6463 мг | 20 мг | 63.2% | 28.7% | 158 г |
| Ниацин | 9.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.52 мг | 2500 мг | 15.3% | 7% | 654 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3618 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Натрий, Na | 108.73 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.8% | 1196 г |
| Сера, S | 239.51 мг | 1000 мг | 24% | 10.9% | 418 г |
| Фосфор, P | 308.5 мг | 800 мг | 38.6% | 17.5% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.984 мг | 18 мг | 105.5% | 47.9% | 95 г |
| Кобальт, Co | 16.012 мкг | 10 мкг | 160.1% | 72.7% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.2715 мг | 2 мг | 13.6% | 6.2% | 737 г |
| Медь, Cu | 442.99 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 20.1% | 226 г |
| Молибден, Mo | 49.529 мкг | 70 мкг | 70.8% | 32.2% | 141 г |
| Селен, Se | 53.906 мкг | 55 мкг | 98% | 44.5% | 102 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7% | 650 г |
| Цинк, Zn | 7.5735 мг | 12 мг | 63.1% | 28.7% | 158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 1.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.575 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 0.961 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 1.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.709 г | ~ | |||
| Пролин | 1.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 67% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.167 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень жареная с луком составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».