Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 200 г
Свинина, вырезка (Запекание) 250 г
Капуста белокочанная (Запекание) 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Помидор (томат), парниковый 290 г
Лук репчатый (Запекание) 85 г
Морковь (Запекание) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.4% 655 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.5% 2671 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 19.5% 483 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.048 мг 5 мг 21% 19.8% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 18% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.5% 1731 г
Витамин В4, холин 52.71 мг 500 мг 10.5% 9.9% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 11.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7279 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 10.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 12.4% 766 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5415 г
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2112 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 15.3% 619 г
Витамин РР, НЭ 3.833 мг 20 мг 19.2% 18.1% 522 г
Ниацин 1.039 мг ~
Бетаин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.53 мг 2500 мг 11.1% 10.5% 901 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4092 г
Кремний, Si 17.806 мг 30 мг 59.4% 56.1% 168 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1808 г
Натрий, Na 37.49 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3468 г
Сера, S 130.5 мг 1000 мг 13.1% 12.4% 766 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 15.5% 608 г
Хлор, Cl 46.83 мг 2300 мг 2% 1.9% 4911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.1 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.7% 1662 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5068 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 46.5% 203 г
Литий, Li 8.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1061 г
Медь, Cu 107.38 мкг 1000 мкг 10.7% 10.1% 931 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 10.7% 884 г
Никель, Ni 8.759 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 7.715 мкг 55 мкг 14% 13.2% 713 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11866 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 10.3% 914 г
Цинк, Zn 1.0126 мг 12 мг 8.4% 7.9% 1185 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.372 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».