| Баклажан (Припускание) | 250 г |
| Кабачок (Припускание) | 150 г |
| Тыква (Припускание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.4% | 1077 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.7% | 714 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 11.4% | 976 г |
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 13% | 862 г |
| Ликопин | 1822.972 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.169 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 9.3% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.668 мг | 15 мг | 17.8% | 19.9% | 562 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0667 мг | 20 мг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.72 мг | 2500 мг | 13.6% | 15.2% | 736 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3849 г |
| Кремний, Si | 37.317 мг | 30 мг | 124.4% | 139.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 4.5% | 2527 г |
| Натрий, Na | 142.65 мг | 1300 мг | 11% | 12.3% | 911 г |
| Сера, S | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5784 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 5.3% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 34.14 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 15% | 745 г |
| Литий, Li | 39.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 10.5% | 1069 г |
| Медь, Cu | 176.81 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 19.8% | 566 г |
| Молибден, Mo | 8.252 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.2% | 848 г |
| Никель, Ni | 2.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12557 г |
| Фтор, F | 41.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9721 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.3% | 73.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сате овощное составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».