| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 760 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.4% | 398 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.3% | 313 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.7% | 2528 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 64.63 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 197.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 8.2% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 66.62 мг | 500 мг | 13.3% | 5.5% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 7% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.776 мг | 2 мг | 38.8% | 16.1% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.078 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.523 мкг | 3 мкг | 417.4% | 173% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.255 мкг | 10 мкг | 162.6% | 67.4% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.895 мг | 15 мг | 26% | 10.8% | 385 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4713 мг | 20 мг | 57.4% | 23.8% | 174 г |
| Ниацин | 8.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.54 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.2% | 802 г |
| Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1878 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 61224 г |
| Магний, Mg | 55.42 мг | 400 мг | 13.9% | 5.8% | 722 г |
| Натрий, Na | 499.63 мг | 1300 мг | 38.4% | 15.9% | 260 г |
| Сера, S | 192.51 мг | 1000 мг | 19.3% | 8% | 519 г |
| Фосфор, P | 314.1 мг | 800 мг | 39.3% | 16.3% | 255 г |
| Хлор, Cl | 784.28 мг | 2300 мг | 34.1% | 14.1% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 4.7% | 885 г |
| Йод, I | 22.6 мкг | 150 мкг | 15.1% | 6.3% | 664 г |
| Кобальт, Co | 20.975 мкг | 10 мкг | 209.8% | 86.9% | 48 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Медь, Cu | 236.14 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 9.8% | 423 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.4% | 1214 г |
| Никель, Ni | 6.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.863 мкг | 55 мкг | 65.2% | 27% | 153 г |
| Фтор, F | 1445.31 мкг | 4000 мкг | 36.1% | 15% | 277 г |
| Хром, Cr | 57.54 мкг | 50 мкг | 115.1% | 47.7% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.8162 мг | 12 мг | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.498 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.828 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.77 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.624 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.606 г | min 16.8 г | 33.4% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.805 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.497 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрія запечена составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».