| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шпинат | 20 г |
| Руккола | 10 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Укроп | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.7% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 35.5% | 543 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 39.3% | 489 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 139.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.235 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.71 мг | 90 мг | 54.1% | 104.2% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.115 мг | 15 мг | 14.1% | 27.2% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 85.2% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5585 мг | 20 мг | 2.8% | 5.4% | 3581 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.37 мг | 2500 мг | 10.4% | 20% | 964 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 3047 г |
| Кремний, Si | 23.569 мг | 30 мг | 78.6% | 151.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 7.7% | 2528 г |
| Натрий, Na | 12.96 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10031 г |
| Сера, S | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8150 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 8.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 36.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 17% | 1136 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 62.4% | 309 г |
| Литий, Li | 21.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% | 22% | 878 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.6% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 4.086 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.2% | 1713 г |
| Никель, Ni | 6.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30257 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 16% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.2808 мг | 12 мг | 2.3% | 4.4% | 4274 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 98.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.483 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27.01 составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».