Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

Говядина жареная на топлёном маслице g 116 г
Фасоль красная варёная g 238 г
Пекинская капуста 200 г
Перец сладкий красный 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.2% 844 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.4% 833 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 2999 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 6.9% 1601 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.313 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.4% 1520 г
Лютеин + Зеаксантин 15.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин В4, холин 40.85 мг 500 мг 8.2% 9.2% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 22.7% 494 г
Витамин В9, фолаты 29.712 мкг 400 мкг 7.4% 8.3% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 1.15 мкг 3 мкг 38.3% 42.8% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 42.08 мг 90 мг 46.8% 52.3% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5906 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 14% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.781 мг 20 мг 13.9% 15.5% 719 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 3.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.78 мг 2500 мг 14.3% 16% 701 г
Кальций, Ca 53.4 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1873 г
Кремний, Si 16.911 мг 30 мг 56.4% 63.1% 177 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 7.8% 1438 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 2.2% 4935 г
Сера, S 86.54 мг 1000 мг 8.7% 9.7% 1156 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 19.8% 567 г
Хлор, Cl 12.42 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 10.9% 1030 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12295 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 36.2% 308 г
Литий, Li 11.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 16.3% 687 г
Медь, Cu 149.33 мкг 1000 мкг 14.9% 16.7% 670 г
Молибден, Mo 7.903 мкг 70 мкг 11.3% 12.6% 886 г
Никель, Ni 27.035 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 11.776 мкг 55 мкг 21.4% 23.9% 467 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 22.85 мкг ~
Фтор, F 85.34 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4687 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2165 г
Цинк, Zn 1.6667 мг 12 мг 13.9% 15.5% 720 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.283 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок