Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Яйцо куриное (Жарка) 234 г
Кабачок, все сорта 165 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 23 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.7% 463 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.3% 2967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 14.2% 482 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Лютеин + Зеаксантин 872.201 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12% 568 г
Витамин В4, холин 141.69 мг 500 мг 28.3% 19.3% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 11.3% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 16.425 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2435 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 9% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 11.781 мкг 50 мкг 23.6% 16.1% 424 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.3136 мг 20 мг 11.6% 7.9% 864 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Кремний, Si 0.124 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2776 г
Натрий, Na 79.3 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Сера, S 108.13 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 925 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 11% 620 г
Хлор, Cl 92.25 мг 2300 мг 4% 2.7% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 6.2% 1101 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 4.6% 1503 г
Кобальт, Co 5.995 мкг 10 мкг 60% 41% 167 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2132 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1395 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1754 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 16.894 мкг 55 мкг 30.7% 21% 326 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11848 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.101 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.358 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.406 г min 16.8 г 26.2% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 201 гр (294.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».