| Печень куриная (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 23 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.7% | 365 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9275.8 мкг | 900 мкг | 1030.6% | 591.3% | 10 г |
| Ретинол | 9.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 15.8% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.984 мг | 1.8 мг | 110.2% | 63.2% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 218.74 мг | 500 мг | 43.7% | 25.1% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.89 мг | 5 мг | 117.8% | 67.6% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 21.5% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.767 мкг | 400 мкг | 38.4% | 22% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.923 мкг | 3 мкг | 497.4% | 285.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.58 мг | 90 мг | 21.8% | 12.5% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 3.802 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.4% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7546 мг | 20 мг | 63.8% | 36.6% | 157 г |
| Ниацин | 9.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.2 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.9% | 827 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3818 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1637 г |
| Натрий, Na | 105.7 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Сера, S | 220.34 мг | 1000 мг | 22% | 12.6% | 454 г |
| Фосфор, P | 274.3 мг | 800 мг | 34.3% | 19.7% | 292 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.559 мг | 18 мг | 92% | 52.8% | 109 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 16.005 мкг | 10 мкг | 160.1% | 91.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3105 мг | 2 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Медь, Cu | 383.8 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 22% | 261 г |
| Молибден, Mo | 53.019 мкг | 70 мкг | 75.7% | 43.4% | 132 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.029 мкг | 55 мкг | 78.2% | 44.9% | 128 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30912 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.3% | 557 г |
| Цинк, Zn | 6.4088 мг | 12 мг | 53.4% | 30.6% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.033 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 413.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».