Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Суфле фруктовое #15-в [яблоко/белок/изомальт/эритрит/агар-агар]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Суфле фруктовое #15-в [яблоко/белок/изомальт/эритрит/агар-агар]

Яблоко 100 г
Яичный белок куриный, сушеный 2.5 г
Ванилин 1.3 г
❋ Подсластитель Эритрит 7 г
❋ Подсластитель Аллюлоза 17 г
❋ Подсластитель Изомальт 0 г
❋ Подсластитель [Сладис] 4 таблетка
❋ Кислота яблочная [БабаКлава] 0.5 г
❋ Клетчатка, Камедь конжаковая [Hubei Yizhi] 0 г
❋ Клетчатка, Карбоксиметилцеллюлоза, Е466 [Jining Fortune Biotech] 0 г
❋ Добавка пищевая, Альгинат натрия [Jiangsu Benefit Ocean Technology] 0 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 0 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (капа) 0 г
Вода 35 г
Агар пищевой 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Суфле фруктовое #15-в [яблоко/белок/изомальт/эритрит/агар-агар]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.2% 3318 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.2% 1818 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 7.9% 3067 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 1% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.212 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 33003 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 16% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27473 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5924 мг 20 мг 3% 7.2% 3376 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.65 мг 2500 мг 7.4% 17.7% 1354 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8475 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 9.6% 2475 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6547 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 6.5% 3652 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4246 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 18.2% 1323 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9434 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 16% 1499 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6826 г
Медь, Cu 69.52 мкг 1000 мкг 7% 16.7% 1438 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 14.4% 1671 г
Никель, Ni 10.303 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 2.077 мкг 55 мкг 3.8% 9.1% 2648 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 15349 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 12.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.1032 мг 12 мг 0.9% 2.2% 11628 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ☰ Суфле фруктовое #15-в [яблоко/белок/изомальт/эритрит/агар-агар] составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».