| Творог 5% жирности (Жарка) | 1000 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14.1% | 336 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.1% | 589 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.7% | 1284 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 10.1% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.5 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.636 мкг | 3 мкг | 54.5% | 25.9% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9.8% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.469 мг | 20 мг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.1 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 261.78 мг | 1000 мг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1209 г |
| Натрий, Na | 90.07 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.3% | 1443 г |
| Сера, S | 225.98 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.7% | 443 г |
| Фосфор, P | 292.9 мг | 800 мг | 36.6% | 17.4% | 273 г |
| Хлор, Cl | 221.6 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 2.716 мкг | 10 мкг | 27.2% | 12.9% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Медь, Cu | 71.03 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 12.038 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.2% | 581 г |
| Олово, Sn | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.82 мкг | 55 мкг | 52.4% | 24.9% | 191 г |
| Стронций, Sr | 32.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8107 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.7421 мг | 12 мг | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.795 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр из творога составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».