| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Овсяные отруби | 40 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.2% | 950 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.5% | 15358 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 51.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 10% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 86.06 мг | 500 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.27 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.2% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 5.4% | 1446 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.4% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4668 мг | 20 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 264.55 мг | 1000 мг | 26.5% | 20.6% | 378 г |
| Магний, Mg | 67.23 мг | 400 мг | 16.8% | 13.1% | 595 г |
| Натрий, Na | 19413.55 мг | 1300 мг | 1493.4% | 1162.2% | 7 г |
| Сера, S | 182.23 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 26.9% | 289 г |
| Хлор, Cl | 29937.35 мг | 2300 мг | 1301.6% | 1012.9% | 8 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.207 мг | 18 мг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 10.495 мкг | 10 мкг | 105% | 81.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 1.261 мг | 2 мг | 63.1% | 49.1% | 159 г |
| Медь, Cu | 241.81 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 18.8% | 414 г |
| Молибден, Mo | 58.85 мкг | 70 мкг | 84.1% | 65.4% | 119 г |
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.205 мкг | 55 мкг | 31.3% | 24.4% | 320 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16563 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 1.3981 мг | 12 мг | 11.7% | 9.1% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.3% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.078 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Ольдьи из кефира с отрубями составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».