| Яйцо куриное | 108 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 156 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12% | 747 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.4 мкг | 900 мкг | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 11.3% | 796 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 699.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 13.8% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 138.44 мг | 500 мг | 27.7% | 24.8% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 17.5% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.046 мкг | 400 мкг | 18.3% | 16.4% | 548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.01 мг | 90 мг | 46.7% | 41.8% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.986 мкг | 10 мкг | 9.9% | 8.9% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 7.2% | 1243 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.052 мкг | 50 мкг | 18.1% | 16.2% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.5 мкг | 120 мкг | 76.3% | 68.3% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9712 мг | 20 мг | 9.9% | 8.9% | 1015 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 9% | 990 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.6% | 1979 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2109 г |
| Натрий, Na | 229.64 мг | 1300 мг | 17.7% | 15.8% | 566 г |
| Сера, S | 94.28 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.4% | 1061 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 14.5% | 618 г |
| Хлор, Cl | 69.91 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 7.7% | 1158 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 4.481 мкг | 10 мкг | 44.8% | 40.1% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1444 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 2.689 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.4% | 2603 г |
| Селен, Se | 14.793 мкг | 55 мкг | 26.9% | 24.1% | 372 г |
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14684 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.7887 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | min 16.8 г | 13.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом 28.01.24 составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».