Мой здоровый рацион

Рецепт Масло со сгущенкой крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло со сгущенкой крем

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло со сгущенкой крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.3 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.8% 1333 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 10.7% 220 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 4.6% 509 г
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 4.9% 484 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 4.1% 570 г
Витамин В4, холин 27.43 мг 500 мг 5.5% 1.3% 1823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 3% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 1.542 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25940 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 0.9% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3916 г
Витамин Н, биотин 2.467 мкг 50 мкг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4333 мг 20 мг 7.2% 1.7% 1395 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.78 мг 2500 мг 11.4% 2.7% 878 г
Кальций, Ca 239.38 мг 1000 мг 23.9% 5.6% 418 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 1.6% 1526 г
Натрий, Na 101.81 мг 1300 мг 7.8% 1.8% 1277 г
Сера, S 56.64 мг 1000 мг 5.7% 1.3% 1766 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 5.1% 462 г
Хлор, Cl 183.45 мг 2300 мг 8% 1.9% 1254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 3.6% 649 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 23.7 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4219 г
Селен, Se 2.542 мкг 55 мкг 4.6% 1.1% 2164 г
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14482 г
Цинк, Zn 0.7937 мг 12 мг 6.6% 1.6% 1512 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Лактоза 9.6 г ~
Сахароза 33.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.184 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 3.478 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.294 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.857 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.433 г ~
12:0 Лауриновая 0.555 г ~
14:0 Миристиновая 1.795 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.641 г ~
18:0 Стеариновая 1.724 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.129 г min 16.8 г 48.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.656 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Масло со сгущенкой крем составляет 424,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов