Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодки с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодки с чиа

Смородина черная 100 г
Гранат 50 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Макадамия, орех жареный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодки с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.1% 2235 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.8% 589 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 19.5% 357 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3321 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.621 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 69.95 мг 90 мг 77.7% 54.1% 129 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2425 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5263 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1310 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.93 мг 2500 мг 9.8% 6.8% 1025 г
Кальций, Ca 113.21 мг 1000 мг 11.3% 7.9% 883 г
Кремний, Si 21.862 мг 30 мг 72.9% 50.7% 137 г
Магний, Mg 53.21 мг 400 мг 13.3% 9.3% 752 г
Натрий, Na 26.97 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4820 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3060 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 12% 583 г
Хлор, Cl 31.38 мг 2300 мг 1.4% 1% 7330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 6% 1165 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3958 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 12.9% 542 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.47 мг 2 мг 23.5% 16.4% 426 г
Медь, Cu 194.9 мкг 1000 мкг 19.5% 13.6% 513 г
Молибден, Mo 10.879 мкг 70 мкг 15.5% 10.8% 643 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 6.717 мкг 55 мкг 12.2% 8.5% 819 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.7269 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.907 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.83 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.345 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.808 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.662 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.851 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.844 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ягодки с чиа составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 290 гр (416.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».