Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в панировке

Куриная грудка 1000 г
Панировочная Смесь [Гурмикс] 240 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.9 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6% 639 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.5% 306 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.1% 1825 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 2.2% 1748 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2687 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.726 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23175 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 4.6056 мг 20 мг 23% 8.8% 434 г
Ниацин 4.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.9 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1635 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 1.1% 3350 г
Магний, Mg 38.62 мг 400 мг 9.7% 3.7% 1036 г
Натрий, Na 35.85 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3626 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15576 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 4.3% 884 г
Хлор, Cl 24.34 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1.3% 2995 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7538 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 15.1% 254 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 35.26 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2836 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1239 г
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12443 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 90498 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 8.2% 464 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 2% 1919 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица в панировке составляет 260,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».