Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте на сковороде

Творог обезжиренный 1,8% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Соус для пиццы 15 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец соленый 35 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 25 г
Перец сладкий красный (Запекание) 32 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 85 г
Индейка Гриль [Мясницкий Ряд] 22 г
Ветчина "с Языком" [Микоян] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.4% 543 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.6% 1698 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 6.2% 994 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 30.18 мг 500 мг 6% 3.7% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.425 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9040 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 5.6% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4412 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.322 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2153 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5432 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3682 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.61 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2561 г
Кальций, Ca 97.99 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1021 г
Кремний, Si 2.084 мг 30 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5540 г
Натрий, Na 442.61 мг 1300 мг 34% 21% 294 г
Сера, S 52.28 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1913 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 7.5% 822 г
Хлор, Cl 266.65 мг 2300 мг 11.6% 7.2% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.9% 3364 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6198 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 14.2% 435 г
Литий, Li 9.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.2% 5076 г
Медь, Cu 50.09 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 1996 г
Молибден, Mo 2.454 мкг 70 мкг 3.5% 2.2% 2852 г
Никель, Ni 2.171 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 6.872 мкг 55 мкг 12.5% 7.7% 800 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40404 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.814 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.086 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.07 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте на сковороде составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 167 гр (270 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».