Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста (ламинария) свежая (Тушение) 200 г
Смесь для салатов 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.4% 7065 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.4% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 14.6% 2628 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 12.3% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 12.3% 3103 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 10.3% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 47.5% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.163 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 34394 г
Витамин В12, кобаламин 1.092 мкг 3 мкг 36.4% 139.5% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 3.8% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 23.8% 1613 г
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 25.3% 1526 г
Витамин К, филлохинон 70.6 мкг 120 мкг 58.8% 225.3% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.3908 мг 20 мг 2% 7.7% 5118 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1003.45 мг 2500 мг 40.1% 153.6% 249 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 16.5% 2314 г
Кремний, Si 52.759 мг 30 мг 175.9% 673.9% 57 г
Магний, Mg 175.86 мг 400 мг 44% 168.6% 227 г
Натрий, Na 561.84 мг 1300 мг 43.2% 165.5% 231 г
Сера, S 146.32 мг 1000 мг 14.6% 55.9% 683 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 27.6% 1391 г
Хлор, Cl 1140.92 мг 2300 мг 49.6% 190% 202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600 мкг ~
Бор, B 232.8 мкг ~
Ванадий, V 87.93 мкг ~
Железо, Fe 16.184 мг 18 мг 89.9% 344.4% 111 г
Йод, I 1321.84 мкг 150 мкг 881.2% 3376.2% 11 г
Кобальт, Co 15.172 мкг 10 мкг 151.7% 581.2% 66 г
Литий, Li 7.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 39.5% 967 г
Медь, Cu 136.9 мкг 1000 мкг 13.7% 52.5% 730 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 9.2% 4230 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 4.6% 8648 г
Стронций, Sr 206.9 мкг ~
Титан, Ti 55.86 мкг ~
Фтор, F 351.72 мкг 4000 мкг 8.8% 33.7% 1137 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 3.8% 9615 г
Цинк, Zn 1.2954 мг 12 мг 10.8% 41.4% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 26,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (18.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».