Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на растительном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на растительном молоке

Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Соевое Молоко без Сахара [Alpro Soya] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на растительном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.1% 731 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.4% 659 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 15.2% 535 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 14.3% 568 г
Витамин В4, холин 171.58 мг 500 мг 34.3% 27.9% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 15.2% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.036 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7943 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 10.2% 802 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 12.2% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин Н, биотин 14.532 мкг 50 мкг 29.1% 23.7% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5899 мг 20 мг 12.9% 10.5% 772 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.78 мг 2500 мг 4% 3.3% 2481 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2369 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4551 г
Натрий, Na 374.89 мг 1300 мг 28.8% 23.4% 347 г
Сера, S 127.91 мг 1000 мг 12.8% 10.4% 782 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 14.1% 577 г
Хлор, Cl 541.65 мг 2300 мг 23.6% 19.2% 425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 8.2% 990 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 6.7% 1221 г
Кобальт, Co 7.302 мкг 10 мкг 73% 59.4% 137 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8811 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1622 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1370 г
Селен, Se 20.763 мкг 55 мкг 37.8% 30.8% 265 г
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10106 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.219 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.397 г min 16.8 г 20.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет на растительном молоке составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».