Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с овощами ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с овощами ОШ

Курица 1 кат. (Запекание) 1650 г
Брокколи, цветы, сырая 250 г
Пекинская капуста 260 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с овощами ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.5% 497 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.9% 339 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.137 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 6.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 62.42 мг 500 мг 12.5% 5.9% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 6.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 10.2% 463 г
Витамин В9, фолаты 22.692 мкг 400 мкг 5.7% 2.7% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 7% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 8.8% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 3.3% 1403 г
Витамин Н, биотин 8.076 мкг 50 мкг 16.2% 7.6% 619 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 10.1255 мг 20 мг 50.6% 23.9% 198 г
Ниацин 6.152 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.43 мг 2500 мг 9.4% 4.4% 1062 г
Кальций, Ca 35.19 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2842 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 2.4% 1997 г
Натрий, Na 263.23 мг 1300 мг 20.2% 9.5% 494 г
Сера, S 156.75 мг 1000 мг 15.7% 7.4% 638 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 8.4% 563 г
Хлор, Cl 374.34 мг 2300 мг 16.3% 7.7% 614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6550 г
Кобальт, Co 9.979 мкг 10 мкг 99.8% 47.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1261 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 3.1% 1516 г
Селен, Se 8.308 мкг 55 мкг 15.1% 7.1% 662 г
Фтор, F 105 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3810 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 6.8% 688 г
Цинк, Zn 1.8137 мг 12 мг 15.1% 7.1% 662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.409 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.024 г ~
Аспарагиновая кислота 1.455 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 1.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.487 г от 4.7 до 16.8 г 52.9% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.266 г min 16.8 г 49.2% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.652 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с овощами ОШ составляет 212 кКал.

  • Порция = 317 гр (672 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».