| Картофель (Варка в кожуре) | 302 г |
| Свекла, вареная | 247 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Укроп | 15 г |
| Огурец соленый | 75 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 194 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11% | 966 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.527 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.5% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 17.5% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.507 мг | 15 мг | 16.7% | 17.7% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8192 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2441 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.63 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.3% | 743 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3920 г |
| Кремний, Si | 11.673 мг | 30 мг | 38.9% | 41.1% | 257 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2026 г |
| Натрий, Na | 339.29 мг | 1300 мг | 26.1% | 27.6% | 383 г |
| Сера, S | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4708 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 5.5% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 6.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2413 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 20.4% | 518 г |
| Литий, Li | 17.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 10% | 1058 г |
| Медь, Cu | 94.63 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 1.834 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Никель, Ni | 1.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11458 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37453 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3774 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.8% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.693 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».