Мой здоровый рацион

Рецепт Обед_антикандида. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед_антикандида

Индейка 1 кат. (Запекание) 150 г
Морковь (Тушение) 50 г
Сельдерей 50 г
Яблоко 60 г
Гранат 40 г
Петрушка свежая 10 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 10 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед_антикандида".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.9% 817 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13% 434 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.1 мкг 900 мкг 47.7% 27% 210 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.555 мг 5 мг 51.1% 28.9% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В4, холин 62.87 мг 500 мг 12.6% 7.1% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 12.541 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3190 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 8.1% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3704 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.436 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 58.5 мкг 120 мкг 48.8% 27.6% 205 г
Витамин РР, НЭ 5.9629 мг 20 мг 29.8% 16.9% 335 г
Ниацин 3.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.26 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 918 г
Кальций, Ca 32.86 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3043 г
Кремний, Si 5.273 мг 30 мг 17.6% 10% 569 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Натрий, Na 76.11 мг 1300 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Сера, S 110.56 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 904 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 7.6% 748 г
Хлор, Cl 55.31 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 20.33 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1221 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Кобальт, Co 7.435 мкг 10 мкг 74.4% 42.1% 134 г
Литий, Li 2.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2670 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 5.7% 1005 г
Молибден, Mo 17.552 мкг 70 мкг 25.1% 14.2% 399 г
Никель, Ni 6.552 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28796 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16913 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 7.2% 779 г
Цинк, Zn 1.2529 мг 12 мг 10.4% 5.9% 958 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.877 г от 0.9 до 3.7 г 97.4% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.923 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.77 мг max 300 мг
Кампестерол 1.485 мг ~
Стигмастерол 0.455 мг ~
бета Ситостерол 3.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.633 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.856 г min 16.8 г 23% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.81 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.748 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.877 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.809 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Обед_антикандида составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (583.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».