Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящая лепешка

Тыквенные семечки, сушеные 120 г
Кунжут 50 г
Семена льна 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.4 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 6.5% 358 г
Жиры 36.2 г 56 г 64.6% 15% 155 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.4% 5341 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 8.6% 270 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 2.1% 1096 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.375 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
бета Криптоксантин 0.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.58 мг 1.5 мг 38.7% 9% 259 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 3.6% 652 г
Витамин В4, холин 118.36 мг 500 мг 23.7% 5.5% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 4.4% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 52.531 мкг 400 мкг 13.1% 3% 761 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 1.6% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.413 мг 15 мг 9.4% 2.2% 1062 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 16.28 мг ~
дельта Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 8.323 мкг 50 мкг 16.6% 3.9% 601 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.2108 мг 20 мг 26.1% 6.1% 384 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.81 мг 2500 мг 22.1% 5.1% 453 г
Кальций, Ca 304.59 мг 1000 мг 30.5% 7.1% 328 г
Кремний, Si 40.469 мг 30 мг 134.9% 31.3% 74 г
Магний, Mg 371.38 мг 400 мг 92.8% 21.6% 108 г
Натрий, Na 60.91 мг 1300 мг 4.7% 1.1% 2134 г
Сера, S 164.83 мг 1000 мг 16.5% 3.8% 607 г
Фосфор, P 735.2 мг 800 мг 91.9% 21.4% 109 г
Хлор, Cl 82.03 мг 2300 мг 3.6% 0.8% 2804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 72.3 мкг ~
Железо, Fe 7.484 мг 18 мг 41.6% 9.7% 241 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 1.8% 1265 г
Кобальт, Co 6.55 мкг 10 мкг 65.5% 15.2% 153 г
Литий, Li 14.281 мкг ~
Марганец, Mn 2.3235 мг 2 мг 116.2% 27% 86 г
Медь, Cu 947.84 мкг 1000 мкг 94.8% 22% 106 г
Молибден, Mo 7.969 мкг 70 мкг 11.4% 2.6% 878 г
Никель, Ni 32.988 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 22.463 мкг 55 мкг 40.8% 9.5% 245 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Титан, Ti 8.42 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7781 г
Хром, Cr 17.16 мкг 50 мкг 34.3% 8% 291 г
Цинк, Zn 5.5522 мг 12 мг 46.3% 10.8% 216 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 2.852 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.647 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 2.074 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 1.234 г ~
Глутаминовая кислота 4.121 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 1.217 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.641 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 12.346 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Кампестерол 7.031 мг ~
Стигмастерол 1.719 мг ~
бета Ситостерол 46.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.788 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.902 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.867 г min 16.8 г 70.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.811 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 12.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.75 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.628 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хрустящая лепешка составляет 430,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок