Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с луком и помидорами

Чечевица Красная [Националь] 100 г
Вода 220 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры Черри в Томатном Соке [Fine Life] 200 г
Уксус бальзамический 3 tsp
Сахар, коричневый 0.5 tsp unpacked
Подсолнечное масло 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Https://www.gastronom.ru/text/8-retseptov-s-chechevitsei-kotorie-tochno-ponravyatsya-vsei-semje-1018325

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.2% 1583 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.4% 1795 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8036 г
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.3% 5051 г
бета Криптоксантин 3.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.836 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14104 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.3% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.1105 мг 20 мг 0.6% 0.7% 18100 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.47 мг 2500 мг 1.8% 2.1% 5498 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9506 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 3.6% 3272 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 1% 10610 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49808 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8271 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7018 г
Хлор, Cl 5.65 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 1.3% 8955 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 10.9% 1053 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Медь, Cu 20.48 мкг 1000 мкг 2% 2.3% 4883 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7609 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9302 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.1572 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
Стигмастерол 0.05 мг ~
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с луком и помидорами составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (261.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».