Рецепт Свиная вырезка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная вырезка жареная

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)

400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная вырезка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.6 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	999 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	18%	330 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.9%	667 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.5%	4023 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	1.523 мг	1.5 мг	101.5%	60.2%	98 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	6.1%	968 г
Витамин В4, холин	89.06 мг	500 мг	17.8%	10.6%	561 г
Витамин В5, пантотеновая	0.814 мг	5 мг	16.3%	9.7%	614 г
Витамин В6, пиридоксин	0.525 мг	2 мг	26.3%	15.6%	381 г
Витамин В9, фолаты	5.185 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7715 г
Витамин В12, кобаламин	1.306 мкг	3 мкг	43.5%	25.8%	230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.594 мг	15 мг	4%	2.4%	2525 г
Витамин Н, биотин	5.344 мкг	50 мкг	10.7%	6.3%	936 г
Витамин РР, НЭ	3.1238 мг	20 мг	15.6%	9.3%	640 г
Ниацин	3.288 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	405.38 мг	2500 мг	16.2%	9.6%	617 г
Кальций, Ca	9.4 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	10638 г
Магний, Mg	30.55 мг	400 мг	7.6%	4.5%	1309 г
Натрий, Na	47.15 мг	1300 мг	3.6%	2.1%	2757 г
Сера, S	261.25 мг	1000 мг	26.1%	15.5%	383 г
Фосфор, P	258.5 мг	800 мг	32.3%	19.2%	309 г
Хлор, Cl	55.89 мг	2300 мг	2.4%	1.4%	4115 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.92 мг	18 мг	10.7%	6.3%	938 г
Йод, I	2.86 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5245 г
Кобальт, Co	9.6 мкг	10 мкг	96%	56.9%	104 г
Марганец, Mn	0.0331 мг	2 мг	1.7%	1%	6042 г
Медь, Cu	116.64 мкг	1000 мкг	11.7%	6.9%	857 г
Молибден, Mo	15.113 мкг	70 мкг	21.6%	12.8%	463 г
Никель, Ni	14.3 мкг	~
Олово, Sn	34.88 мкг	~
Фтор, F	80.56 мкг	4000 мкг	2%	1.2%	4965 г
Хром, Cr	15.7 мкг	50 мкг	31.4%	18.6%	318 г
Цинк, Zn	2.515 мг	12 мг	21%	12.5%	477 г

Энергетическая ценность Свиная вырезка жареная составляет 168,6 кКал.

Порция = 160 гр (269.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок