Мой здоровый рацион

Рецепт Что-то. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Что-то

Куриная грудка (филе) 660 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Баклажан 300 г
Цукини с кожурой 300 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что-то".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.8% 784 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.1% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 18.4% 717 г
альфа Каротин 499.569 мкг ~
бета Каротин 1.215 мг 5 мг 24.3% 32% 412 г
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 403.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 9.5% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 18.4% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 26.1% 506 г
Витамин В9, фолаты 14.506 мкг 400 мкг 3.6% 4.7% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 8.7% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.3% 4076 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.3313 мг 20 мг 16.7% 22% 600 г
Ниацин 4.261 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.89 мг 2500 мг 10.5% 13.8% 951 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5995 г
Кремний, Si 5.575 мг 30 мг 18.6% 24.5% 538 г
Магний, Mg 40.61 мг 400 мг 10.2% 13.4% 985 г
Натрий, Na 35.55 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3657 г
Сера, S 98.82 мг 1000 мг 9.9% 13% 1012 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 14.6% 899 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.5 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2253 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5051 г
Кобальт, Co 4.161 мкг 10 мкг 41.6% 54.7% 240 г
Литий, Li 11.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 8% 1649 г
Медь, Cu 78.99 мкг 1000 мкг 7.9% 10.4% 1266 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 11.1% 1187 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 8.806 мкг 55 мкг 16% 21.1% 625 г
Фтор, F 55.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7175 г
Хром, Cr 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 25.9% 509 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 8% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Что-то составляет 76 кКал.

  • Порция = 290 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов