Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Томатная паста 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.4% 982 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.1% 2009 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 20.5% 403 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 20.3% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.572 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5283 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 10% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 13.1% 631 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6784 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 25.1% 330 г
Витамин РР, НЭ 2.937 мг 20 мг 14.7% 12.2% 681 г
Ниацин 2.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.39 мг 2500 мг 11.7% 9.7% 852 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Кремний, Si 31.902 мг 30 мг 106.3% 87.9% 94 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 7.6% 1085 г
Натрий, Na 65.92 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1972 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 2.5% 3303 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 8.4% 995 г
Хлор, Cl 49.91 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.3 мкг ~
Бор, B 155.3 мкг ~
Ванадий, V 18.35 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2057 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 4.5% 1834 г
Кобальт, Co 5.115 мкг 10 мкг 51.2% 42.3% 196 г
Литий, Li 0.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 9.7% 854 г
Медь, Cu 114.46 мкг 1000 мкг 11.4% 9.4% 874 г
Молибден, Mo 10.505 мкг 70 мкг 15% 12.4% 666 г
Никель, Ni 7.286 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 1.685 мкг 55 мкг 3.1% 2.6% 3264 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14089 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 14.2% 581 г
Цинк, Zn 0.7376 мг 12 мг 6.1% 5% 1627 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.982 г от 4.7 до 16.8 г 63.4% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.832 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.229 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».