Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с творогом

Куриная грудка (филе) 600 г
Творог 5% жирности 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соус чили шрирача 15 г
Чеснок 30 г
Укроп 15 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 22.4% 270 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 7.114 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
бета Криптоксантин 19.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин В4, холин 95.45 мг 500 мг 19.1% 11.5% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 1.651 мг 5 мг 33% 19.9% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.922 мг 2 мг 46.1% 27.9% 217 г
Витамин В9, фолаты 16.367 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 8.5% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 5% 1221 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 8.8003 мг 20 мг 44% 26.6% 227 г
Ниацин 11.473 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.74 мг 2500 мг 14.4% 8.7% 695 г
Кальций, Ca 52.29 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1912 г
Кремний, Si 0.175 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Магний, Mg 97.23 мг 400 мг 24.3% 14.7% 411 г
Натрий, Na 194.58 мг 1300 мг 15% 9.1% 668 г
Сера, S 269.7 мг 1000 мг 27% 16.3% 371 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 16.7% 362 г
Хлор, Cl 206.26 мг 2300 мг 9% 5.4% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1043 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1769 г
Кобальт, Co 10.234 мкг 10 мкг 102.3% 61.8% 98 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Медь, Cu 106.47 мкг 1000 мкг 10.6% 6.4% 939 г
Молибден, Mo 14.324 мкг 70 мкг 20.5% 12.4% 489 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 28.719 мкг 55 мкг 52.2% 31.5% 192 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 141.38 мкг 4000 мкг 3.5% 2.1% 2829 г
Хром, Cr 28.99 мкг 50 мкг 58% 35% 172 г
Цинк, Zn 1.5096 мг 12 мг 12.6% 7.6% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.894 г ~
Валин 1.353 г ~
Гистидин* 1.373 г ~
Изолейцин 1.176 г ~
Лейцин 2.061 г ~
Лизин 2.746 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.905 г ~
Треонин 1.155 г ~
Триптофан 0.395 г ~
Фенилаланин 1.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.353 г ~
Аспарагиновая кислота 2.022 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 2.947 г ~
Пролин 1.054 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.448 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.303 мг ~
бета Ситостерол 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Филе с творогом составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».