| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) | 10 г |
| Клюква (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.7% | 894 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.7% | 690 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.5 мкг | 900 мкг | 45.6% | 55.7% | 219 г |
| бета Каротин | 2.463 мг | 5 мг | 49.3% | 60.3% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 27.83 мг | 500 мг | 5.6% | 6.8% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 15.9% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.596 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 35.1% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 5.265 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.8% | 950 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5076 мг | 20 мг | 17.5% | 21.4% | 570 г |
| Ниацин | 1.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.43 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.3% | 800 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5168 г |
| Кремний, Si | 14.401 мг | 30 мг | 48% | 58.7% | 208 г |
| Магний, Mg | 40.86 мг | 400 мг | 10.2% | 12.5% | 979 г |
| Натрий, Na | 308.36 мг | 1300 мг | 23.7% | 29% | 422 г |
| Сера, S | 89.33 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.9% | 1119 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 20.8% | 590 г |
| Хлор, Cl | 478.87 мг | 2300 мг | 20.8% | 25.4% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 10.8% | 1139 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.9% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 7.527 мкг | 10 мкг | 75.3% | 92.1% | 133 г |
| Литий, Li | 1.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2719 мг | 2 мг | 13.6% | 16.6% | 736 г |
| Медь, Cu | 288.44 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 35.2% | 347 г |
| Молибден, Mo | 12.328 мкг | 70 мкг | 17.6% | 21.5% | 568 г |
| Никель, Ni | 5.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.531 мкг | 55 мкг | 15.5% | 18.9% | 645 г |
| Стронций, Sr | 15.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6277 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.1% | 756 г |
| Цинк, Zn | 1.3827 мг | 12 мг | 11.5% | 14.1% | 868 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.107 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с гречкой и грибами составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».