| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 60 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 13.5% | 1867 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 61.8% | 404 г |
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 66.8% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 11.2% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.409 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6% | 4251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.51 мг | 90 мг | 22.8% | 56.9% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 9.5% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 36.9% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3502 мг | 20 мг | 1.8% | 4.5% | 5711 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.29 мг | 2500 мг | 11% | 27.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.5% | 2608 г |
| Кремний, Si | 33.093 мг | 30 мг | 110.3% | 275.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 15% | 1669 г |
| Натрий, Na | 64.62 мг | 1300 мг | 5% | 12.5% | 2012 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 15385 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 14.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 29.6 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.2% | 7770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 12% | 2093 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 35.9% | 697 г |
| Литий, Li | 8.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 12.7% | 1967 г |
| Медь, Cu | 65.61 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.5% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 5.814 мкг | 70 мкг | 8.3% | 20.7% | 1204 г |
| Никель, Ni | 7.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 20.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42918 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 20.4% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.1734 мг | 12 мг | 1.4% | 3.5% | 6920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.501 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.976 г | min 16.8 г | 11.8% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца с оливковым маслом составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».