| Морковь (Пассерование) | 380 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 650 г |
| Печень куриная (Жарка) | 580 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 13.9% | 309 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5345 мкг | 900 мкг | 593.9% | 254.7% | 17 г |
| Ретинол | 4.525 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.776 мг | 5 мг | 55.5% | 23.8% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.173 мг | 1.8 мг | 65.2% | 28% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 267.58 мг | 500 мг | 53.5% | 22.9% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.558 мг | 5 мг | 71.2% | 30.5% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.586 мкг | 400 мкг | 24.4% | 10.5% | 410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.798 мкг | 3 мкг | 793.3% | 340.2% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 5.7% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.175 мг | 15 мг | 47.8% | 20.5% | 209 г |
| Витамин Н, биотин | 33.556 мкг | 50 мкг | 67.1% | 28.8% | 149 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 15.2% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6812 мг | 20 мг | 38.4% | 16.5% | 260 г |
| Ниацин | 5.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3470 г |
| Кремний, Si | 5.213 мг | 30 мг | 17.4% | 7.5% | 575 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Натрий, Na | 143.18 мг | 1300 мг | 11% | 4.7% | 908 г |
| Сера, S | 150.28 мг | 1000 мг | 15% | 6.4% | 665 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 61.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.05 мг | 18 мг | 39.2% | 16.8% | 255 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 11.441 мкг | 10 мкг | 114.4% | 49.1% | 87 г |
| Литий, Li | 1.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2078 мг | 2 мг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Медь, Cu | 1365.15 мкг | 1000 мкг | 136.5% | 58.5% | 73 г |
| Молибден, Mo | 50.913 мкг | 70 мкг | 72.7% | 31.2% | 137 г |
| Никель, Ni | 21.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.138 мкг | 55 мкг | 45.7% | 19.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.63 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4227 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 11.2% | 383 г |
| Цинк, Zn | 3.5712 мг | 12 мг | 29.8% | 12.8% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.686 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.553 г | min 16.8 г | 27.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.5% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 233,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».