Мой здоровый рацион

Рецепт Курица губаджо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица губаджо

Соус Кисло-Сладкий Чили [Heinz] 264 г
Чеснок 22 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 625 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Вода 30 г
Подсолнечное масло 18 г
Вода 90 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица губаджо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.3% 618 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.9% 1564 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 15.2% 501 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 15.1% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В4, холин 51.56 мг 500 мг 10.3% 7.8% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 12.1% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 14.8% 513 г
Витамин В9, фолаты 5.001 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7998 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9929 мг 20 мг 20% 15.2% 501 г
Ниацин 5.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.59 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6812 г
Кремний, Si 2.53 мг 30 мг 8.4% 6.4% 1186 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 9% 838 г
Натрий, Na 36.95 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3518 г
Сера, S 122.79 мг 1000 мг 12.3% 9.3% 814 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 9.4% 805 г
Хлор, Cl 50.28 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4% 1877 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4967 г
Кобальт, Co 5.581 мкг 10 мкг 55.8% 42.3% 179 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3170 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 4.6% 1636 г
Молибден, Mo 7.818 мкг 70 мкг 11.2% 8.5% 895 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 10.048 мкг 55 мкг 18.3% 13.9% 547 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 82.03 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4876 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 20.3% 375 г
Цинк, Zn 0.8194 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.411 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.082 г от 4.7 до 16.8 г 23% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица губаджо составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».