Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная крупа - каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная крупа - каша

Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 170 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 250 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная крупа - каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.9% 1123 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1915 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 6% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.842 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3689 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин Н, биотин 7.368 мкг 50 мкг 14.7% 11.4% 679 г
Витамин РР, НЭ 1.8218 мг 20 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.08 мг 2500 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Кальций, Ca 79.3 мг 1000 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Кремний, Si 12.825 мг 30 мг 42.8% 33.3% 234 г
Магний, Mg 41.38 мг 400 мг 10.3% 8% 967 г
Натрий, Na 712.49 мг 1300 мг 54.8% 42.7% 182 г
Сера, S 41.26 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2424 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 13.8% 564 г
Хлор, Cl 1118.04 мг 2300 мг 48.6% 37.9% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1462 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2836 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 20.3% 383 г
Марганец, Mn 1.5151 мг 2 мг 75.8% 59% 132 г
Медь, Cu 159.88 мкг 1000 мкг 16% 12.5% 625 г
Молибден, Mo 15.665 мкг 70 мкг 22.4% 17.4% 447 г
Никель, Ni 14.405 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6271 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 156.63 мкг 4000 мкг 3.9% 3% 2554 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.9853 мг 12 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность овсяная крупа - каша составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».