| Треска (Жарка котлеты) | 1100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 72 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 17 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.9% | 427 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3475 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 69.59 мг | 500 мг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.516 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.711 мкг | 3 мкг | 57% | 46% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.4% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.558 мг | 15 мг | 17.1% | 13.8% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 19.3% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1195 мг | 20 мг | 30.6% | 24.7% | 327 г |
| Ниацин | 2.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.54 мг | 2500 мг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3284 г |
| Кремний, Si | 0.069 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Натрий, Na | 65.47 мг | 1300 мг | 5% | 4% | 1986 г |
| Сера, S | 223.12 мг | 1000 мг | 22.3% | 18% | 448 г |
| Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 23.5% | 344 г |
| Хлор, Cl | 178.76 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.3% | 1287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2462 г |
| Йод, I | 53.22 мкг | 150 мкг | 35.5% | 28.7% | 282 г |
| Кобальт, Co | 32.454 мкг | 10 мкг | 324.5% | 261.9% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 168.81 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 13.6% | 592 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.7% | 1409 г |
| Никель, Ni | 9.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.057 мкг | 55 мкг | 38.3% | 30.9% | 261 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 759.59 мкг | 4000 мкг | 19% | 15.3% | 527 г |
| Хром, Cr | 59.67 мкг | 50 мкг | 119.3% | 96.3% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.1876 мг | 12 мг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.3% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.4% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.747 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».