Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто для оладий 300 г
Фарш колбасный куриный, консервы 100 г
Салат из помидоров и огурца 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.3% 792 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.6% 894 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 20.8 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.6% 766 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.679 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2117 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.2906 мг 20 мг 16.5% 8.3% 608 г
Ниацин 1.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.48 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1529 г
Кальций, Ca 145.07 мг 1000 мг 14.5% 7.3% 689 г
Кремний, Si 5.336 мг 30 мг 17.8% 8.9% 562 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2226 г
Натрий, Na 373.83 мг 1300 мг 28.8% 14.4% 348 г
Сера, S 89.59 мг 1000 мг 9% 4.5% 1116 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 9% 556 г
Хлор, Cl 794.14 мг 2300 мг 34.5% 17.3% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 25.67 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 8.8% 572 г
Литий, Li 2.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.2381 мг 2 мг 11.9% 6% 840 г
Медь, Cu 58.96 мкг 1000 мкг 5.9% 3% 1696 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 4.9% 1029 г
Никель, Ni 1.892 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 3.805 мкг 55 мкг 6.9% 3.5% 1445 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25284 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.7577 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 1.447 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.695 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.738 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 199,6 кКал.

  • Порция = 167 гр (333.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».